在食品攝影方面，自然光線外備受追捧。

然而，由于太陽(yáng)總是在移動(dòng)，因此很難與自然光形成一致性。

大多數(shù)專業(yè)食品攝影師使用人造光來(lái)真正控制他們的照明。

但是，使用人工照明并不一定非常復(fù)雜。

除非您正在進(jìn)行某些類型的廣告或食品攝影，否則您只需使用一盞燈即可。

您可以輕松模仿窗戶燈光，食物上有一組陰影。

人造光的類型

您可以從幾種類型的人造光源中進(jìn)行選擇。

最常見(jiàn)的方法是使用像單聲道頭一樣的頻閃，這是一個(gè)獨(dú)立的閃光燈。

如果您正在拍攝廣告或產(chǎn)品，您需要使用像F / 22這樣的高數(shù)字F擋，以達(dá)到所需的清晰度，而不會(huì)獲得通常伴隨的鏡頭衍射。

對(duì)于這些類型的拍攝，你需要很大功率。

然而，對(duì)于編輯類型的拍攝，你需要的只是一個(gè)500瓦的頻閃。您甚至可以使用具有正確修改器的閃光燈。

一些美食攝影師喜歡使用恒定光線，如LED光板，因此他們可以在按下快門之前看到陰影落在哪里。

拍攝之前

在拍攝之前，您應(yīng)該考慮一下您希望最終圖像的樣子。

你想讓燈光看起來(lái)柔軟通風(fēng)，還是想要深色陰影和鮮明的對(duì)比?

你想要你的光線柔軟還是堅(jiān)硬?

你在光明與黑暗之間的對(duì)比度越大，你的形象就越有戲劇性。

您的主題通常會(huì)決定您選擇的風(fēng)格。例如，冰淇淋具有夏季的內(nèi)涵，通常顏色鮮艷，柔和的光線或明亮大膽的外觀是有道理的。

無(wú)論您選擇柔和光線還是強(qiáng)光線，您的光源都應(yīng)該被漫射，以便在光線和黑暗相遇的漸變中為您提供漂亮的模糊效果。

照明的類型

側(cè)照明

想象一下時(shí)鐘的面貌。

如果您將照明放在9:00，這就是側(cè)面照明。

它也可以放置在3:00。

然而，我們習(xí)慣從左到右閱讀。我們的眼睛首先會(huì)被吸引到圖像中最亮的部分，所以我們的光從左手邊傳來(lái)是有道理的。

這不是一個(gè)嚴(yán)格的規(guī)則。根據(jù)您的構(gòu)圖，每一面都會(huì)影響照片中照片的外觀。

下次拍攝時(shí)，請(qǐng)嘗試拍攝照片，并將光線定位在9:00，然后移動(dòng)光線以便在3:00拍攝。注意最終結(jié)果的差異。

側(cè)面照明是很多食品攝影的好方法，因?yàn)樗m用于大多數(shù)設(shè)置。

在您的桌子附近放置一個(gè)大型柔光箱。光源越大，光線越柔和。柔和的光線是食品攝影中理想的外觀。

在燈光的對(duì)面放置一個(gè)導(dǎo)光板，將其中的一部分彈回到場(chǎng)景中。將其移近或遠(yuǎn)離，取決于您想要多少陰影。即使拍攝白色或明亮的場(chǎng)景，您仍然需要一些陰影來(lái)添加尺寸。

側(cè)照明

背光

背光是在12點(diǎn)將光線放在食物后面。

這是飲料和湯的絕佳選擇，因?yàn)樗黾恿斯鉂桑怀隽耸澄锏馁|(zhì)地和液體特性。

對(duì)于食物而言，它可能非常討人喜歡，但它也可能具有挑戰(zhàn)性，因?yàn)槟膱D像可能太亮而且背面太亮而前面太暗。或者它看起來(lái)太褪色了，這就是當(dāng)你用太多光線拍攝時(shí)會(huì)發(fā)生的事情。

你也可能最終在食物的頂部反射過(guò)多。

背光也強(qiáng)調(diào)了難以平衡的劇烈色彩對(duì)比。

因此在選擇使用背光時(shí)要注意這些挑戰(zhàn)。

背光強(qiáng)調(diào)紋理

側(cè)背光

當(dāng)您的燈光放置在10:00或11:00時(shí)，這是前面提到的兩種燈光樣式的組合。

憑借這種風(fēng)格，您將獲得最好的世界; 背光的表面光澤，沒(méi)有照片背面過(guò)度曝光的風(fēng)險(xiǎn)。您也不必將光線反射到食物的前面，因?yàn)楣饩€來(lái)自一個(gè)角度。

反射器與光源相對(duì)。

關(guān)鍵是要根據(jù)你想要陰影的下落來(lái)調(diào)整光線相對(duì)于場(chǎng)景的高度。

側(cè)背光

其他照明樣式

在這一點(diǎn)上，值得一提的是，有一些照明風(fēng)格不適用于食品攝影。

前照燈通常用于肖像畫，但在食物上看起來(lái)很糟糕。它可以投射不需要的陰影，你的圖像看起來(lái)平坦，缺乏尺寸。

從頭頂照明也會(huì)產(chǎn)生平面圖像。

照明修改器和工具

食品攝影中最常用的是柔光箱。越大越好。

使用人造光時(shí)，您還需要一個(gè)大型漫射器。如果你使用閃光燈，光線的爆炸不會(huì)像自然光那樣迅速下降，并且如果沒(méi)有漫射會(huì)給你帶來(lái)硬陰影，這通常是不理想的。

此外，你需要一些東西來(lái)反彈和吸收光線。

您可以使用黑色或白色泡沫芯。白色會(huì)使你的場(chǎng)景變亮，而黑色會(huì)吸收光線。在黑暗和喜怒無(wú)常的食物攝影中使用黑色來(lái)創(chuàng)造深色陰影。

如果您剛開(kāi)始使用人造光進(jìn)行食物攝影拍攝，請(qǐng)專注于使用側(cè)面照明，直到您感覺(jué)更舒適地應(yīng)對(duì)背光。

通過(guò)一些練習(xí)和一些調(diào)整，以最好地與您的食物攝影風(fēng)格。